Summer TW

上個禮拜說好要做的Pizza，Cyrienne 昨天先做好了pizza Dough，因為家裡有台很酷的做麵糰/麵包機器一切都變得很容易

不過其實要自己做PIZZA真的不難喔，有烤箱的人都可以在家裡自己動手做不只可以享受樂趣還可以放自己喜歡的食材

今日手工PIZZA材料如下

南瓜(先烤過)、櫛瓜Zucchini、牛絞肉(先炒過加入番茄一起炒香)、Black Oliver、兩種起士bocconi cheese, mazzara cheese

先把Pizza 麵糰拿出來退冰，擀開兩面都灑上足夠的麵粉，放入烤箱約10分鐘

Pizaa Base我們買了Tomato Pesto 加入大蒜、巴西里、鹽巴、pesto(自己做的青醬)用食物調理機打過

將烤好的麵糰，抹上製作好的pizza Base，把已經roast pumkin、牛肉鋪上、Bocconi，Zukkini、Oliver最後灑上Mazzara Cheese，放入烤箱10分鐘，不需要太久因為大部分的食材都已經預先處理過，Volia , C'est Tres Bon!!!

好喝的【紅蘿播濃湯】 Carrot, Galic, Cocona, Paprika powder

配上昨天我新製作的甜點【Aprico & Almond Slice】，Bon Bon Bon